Первое |
Menu Home

Первое

Суп с фрикадельками и овощами

Как хорошо, что есть рецепты легких и быстрых овощных супов, которые не только полезные, но и на вкус просто изумительные! А чтобы суп был не просто легким, но и питательным, в него добавляют фрикадельки из мясного или куриного фарша. Приготовить овощной суп с фрикадельками можно из любых овощей, сделать густым […]

Суп гороховый с говядиной

Горох — культура из семейства Бобовые, которая входит в рацион человека. Блюда из гороха присутствуют в кухнях многих стран. Гороховые супы принято подавать даже в ресторанах европейских стран. В зимний и весенний период гороховый суп с говядиной поможет преодолеть время простуд. Он обеспечит организм полезными веществами при достаточно скромной калорийности. […]

Суп-гуляш с домашней лапшой

Красивый и насыщенный по вкусу суп-гуляш с домашней лапшой. Ингредиенты мелко порезанное мясо (можно любое мясо) 500 гр. морковь (средней величины ) 3 шт лук репчатый (средней величины) 2 шт яйцо 3 шт мука пшеничная 1,5-2 стак. томатная паста 7-8 ст. л. лавровый лист 1 шт соль (по вкусу) смесь […]

Мегрельское харчо

Мегрельское харчо — блюдо грузинской кухни, как всегда очень вкусно и очень остро. Ингредиенты: Говядина (не очень жирная, но и не совсем постная ) — 1 кг Лук репчатый (средней величины) — 2-3 шт Помидор — 400 гр. Орехи грецкие — 350 гр. Пряности (хмели сунели, молотый кориандр по 1 […]

Украинский борщ

Украинский борщ известен далеко за пределами Украины. Основной ингредиент, который делает борщ настолько узнаваемым – это свекла, придающая ему характерный цвет. Но и это еще не все! Разнообразные овощи, зелень, мясо и сало. Рецепт украинского борща может быть представлен в традиционном виде или в его вариациях. Ингредиенты — Картофель 3-4 […]

Уха из семги

Уха из семги с помидорами и болгарским перцем — это так называемая «уха по-венгерски». Венгерская уха готовится с помидорами, болгарским перцем и паприкой. Иногда в нее добавляют макаронные изделия или яйцо. На 3 литра воды потребуются: — Семга (суповой набор + филе 300 гр.) — Картофель 2 шт. — Перец […]

Суп с лососем по-фински

Суп очень вкусный и готовится быстро, 20-30 минут. Главное, чтобы в доме были в наличии нужные продукты. Ингредиенты: Рыбка красная (форель), 1 луковица, 1 морковка, 3 картофелины, сливки 250 мл, зелень. Приготовление Отрезать от тушки рыбы 1/3 для супчика, из остального можно сделать котлеты. Желательно заранее всё подготовить: картофель и […]

Рассольник

Рассольники известны еще с XV века тогда они назывались калья. Сейчас рассольники, в основном готовят с рисом, но классическим рассольником будет считаться рассольник с перловой крупой. Состав — Мясо (свинина, говядина — на ваш вкус) 400-500 гр. — Перловая крупа 1/2 стакана — Картофель 2 шт. — Лук 1 шт. […]

Кислые щи

Вариантов приготовления кислых щей, просто не сосчитать. Этот рецепт один из самых простых, по-этому его вполне можно назвать базовым. Все остальное дело вкуса. Продукты: мясо (на ваш вкус) 500 гр., картофель 3 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., корень сельдерея 14 шт., капуста квашеная […]

Легкий супчик с фрикадельками

Продукты: фарш (любой – говяжий, свинина-говядина, куриный) 500-700 гр., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., картофель 5-7 шт. (среднего размера), сливочное масло, соль, Лавровый лист, специи по вкусу, зелень. Наливаем 2/3 кастрюли воды и ставим кипятиться. А пока чистим картофель и нарезаем, лук режем мелко, морковку на терку. На […]